Memerah Susu Kebenaran dari Susu

TOILET. Fields, American Comic and Actor (1880-1946), pernah berkata: “Penyakit saya disebabkan oleh desakan dokter saya agar saya minum susu, cairan keputihan yang memaksa bayi-bayi yang tidak berdaya.”

Dia tidak mungkin lebih dekat dengan kebenaran; Bertentangan dengan apa yang diyakini banyak orang atau apa yang selama ini mereka yakini, susu dan kebanyakan produk olahan susu lainnya tidak baik untuk kesehatan kita. Dan itu tidak mengherankan. Pernahkah Anda mendengar tentang hewan yang meminum susu dari spesies hewan lain? Bagaimana dengan hewan dewasa yang meminum susu dari spesiesnya sendiri? Jawabannya mungkin tidak karena setiap spesies hewan menghasilkan susu dengan kombinasi asam lemak dan nutrisi lain yang sangat spesifik yang dirancang khusus untuk kebutuhan “bayi” mereka. Namun, di suatu tempat di jalan manusia mulai minum susu dari sapi, susu yang sangat berbeda dari komposisi ASI manusia. Industri pertanian tidak diragukan lagi memiliki kepentingan finansial untuk memberi tahu kita bahwa bahkan sebagai orang dewasa kita harus minum susu sapi meskipun fakta ilmiah yang membuktikan sebaliknya.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk berhenti minum susu:

Susu dapat meningkatkan risiko patah tulang hingga 50%. Bahkan bertanya-tanya mengapa orang di Afrika dan Asia memiliki kejadian osteoporosis terendah? Itu karena, antara lain, mereka sangat sedikit mengonsumsi produk susu. Kami dibuat percaya bahwa kami membutuhkan susu untuk tulang yang kuat dan sehat. Namun menurut Nurse’s Health Study, susu tidak melindungi tulang Anda dan sebenarnya dapat meningkatkan risiko patah tulang hingga 50%!
Susu tidak mengandung banyak kalsium. Itu karena susu pasteurisasi telah kehilangan semua nutrisi, termasuk kalsium. Makanan yang diperkaya dengan kalsium tidak selalu dapat diandalkan karena bentuk kalsium sintetis yang kurang tersedia secara hayati sering digunakan. Selain itu, ada kekhawatiran apakah kadar kalsium dalam makanan yang diperkaya cukup untuk memenuhi kebutuhan harian.
Susu bisa menyebabkan jerawat. Studi ilmiah yang diterbitkan dalam American Journal of Dermatology telah mengaitkan konsumsi susu dengan jerawat. Penelitian saat ini menunjukkan bahwa orang yang minum susu memiliki risiko 44% lebih tinggi terkena jerawat.
Produk susu dapat meningkatkan risiko terkena kanker. Menurut penelitian, pria yang mengonsumsi produk susu dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko kanker prostat hingga 30 hingga 50%. Selain itu, peningkatan level insulin-like growth factor-1 (IGF-1), hormon dalam tubuh kita, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker. Produk susu meningkatkan level IGF-1 Anda.
Inilah fakta lain untuk Anda: Sekitar 75% orang di seluruh dunia tidak toleran laktosa. Ada alasan logis untuk ini: Kami berhenti memproduksi laktase, enzim yang dibutuhkan untuk mencerna laktosa, tetapi sekitar usia lima tahun. Melewati usia ini, tubuh kita tidak diperlengkapi untuk menangani minum dan mencerna susu.
Produk susu meningkatkan risiko penyakit jantung. Produk susu mengandung banyak lemak jenuh, sehingga Anda berisiko tinggi terkena kolesterol, trigliserida, dan penyakit kardiovaskular.
Banyak kondisi kesehatan yang terkait dengan konsumsi susu. Jika Anda menderita sindrom iritasi usus besar, masalah sinus, infeksi telinga, dan alergi, kemungkinan besar produk susu menjadi penyebabnya.
Sekarang kami telah memberi tahu Anda mengapa Anda tidak boleh mengonsumsi produk susu, Anda mungkin bertanya-tanya apa alternatif Anda. Ada banyak alternatif produk susu yang sehat:

Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup kalsium, makan banyak sayuran berdaun hijau. Sumber kalsium yang bagus termasuk bayam, kangkung, tahini (minyak biji wijen), kacang-kacangan, sarden, kacang polong dan brokoli.
Penelitian membuktikan bahwa vitamin D sama pentingnya dengan kalsium untuk tulang yang kuat dan sehat. Cobalah untuk mendapatkan paparan sinar matahari sedang setiap hari untuk memastikan tubuh Anda memproduksi cukup vitamin D. Sebagai alternatif, konsumsi suplemen vitamin D alami yang setara dengan 2.000 IU setiap hari.
Ada banyak alternatif susu yang di antaranya almond, kedelai, beras, oat, dan santan. Susu kambing, lebih disukai mentah dan tidak dipasteurisasi, bebas laktosa.

Susu kambing sangat disukai karena teksturnya yang lembut dan lembut. Ini digunakan untuk membuat keju dan juga mentega. Untuk menikmati susu kambing, Anda dapat mencari peternakan yang jual susu kambing etawa. Atau Anda bisa juga langsung memesannya di pabrik susu kambing etawa. Jadi, walaupun tidak memelihara sendiri, Anda tetap dapat menikmati susu kambing segar dan merasakan manfaatnya bagi kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *